גורמי היסו ד של הה דקנות׀ 5 4 יותר מכל דבר אחר, ההזדקנות עצמה מאיצה את הסיכון לתחלואה כרונית . למה ? כי ההזדקנות היא מחלה . מה מתרחש בעת שהאדם "הממוצע" מזדקן בעולם המערבי ? רובנו מדמיינים זקנה כירידה בתפקוד וביכולות, שנים של חולי, תרופות וביקורים אצל הרופא . סוגיות מעין אלה הן אולי דאגתנו הגדולה ביותר, דאגה טורדנית ומעיקה לגבי תוחלת הבריאות שלנו . גם אם אתם אוכלים מזונות אמיתיים ומלאים ועוסקים בפעילות גופנית סדירה, בוודאי שמתם לב לשינויים שבאים עם הגיל שאתם פשוט לא מצליחים לשלוט בהם — עייפות, ירידה באנרגיות, רמות כושר נמוכות יותר, ירידה באיכות השינה, כאבים ומיחושים, ירידה בחשק המיני, אובדן מסת שריר, ירידה בחדות הראייה ובשמיעה, בעיות עיכול, אובדן זיכרון . כל אלה הם סימני אזהרה מוקדמים להזדקנות כמחלה בפני עצמה . הם לא השלכות בלתי נמנעות של גיל כרונולוגי, אלא סימנים להזדקנות ביולוגית . כל מערכת בגופנו מושפעת מההזדקנות הביולוגית . המיקרוביום שלנו, המערכת החיסונית, ההורמונים, המטבוליזם וייצור האנרגיה, המערכות לסילוק הרעלים, מערכות הדם והלימפה, והמערכת המבנית . אנחנו רואים שינויים נוירופסיכו...
אל הספר