55 | יסודות הכלכלה הישראלית זאת, הבהמות הכשרות הן הבהמות הביתיות . באמצעות הכשרת הבהמות הביתיות התורה מסלילה לפיתוח חקלאות ולהשקעה אקטיבית בגידול כמויות המזון, מה שבטווח הארוך מגדיל את הכלכלה . הכחדת חיות הבר בידי האדם בתורה יש מעט חיות בר כשרות : "אַיָּל וּצְבִי וְיַחְמוּר וְאַקּוֹוְדִישֹׁן וּתְאוֹ וָזָמֶר" ( דברים יד, ה ) . בדומה לביתיות, חיות אלו הן אוכלות עשב ואינן טורפות . אבל ביחס אליהן נאמר : "וְאִישׁאִישׁמִבְּנֵי יִשְׂרָאֵל וּמִן הַגֵּר הַגָּר בְּתוֹכָם אֲשֶׁר יָצוּד צֵיד חַיָּה אוֹ עוֹף אֲשֶׁר יֵאָכֵל וְשָׁפַךְ אֶת דָּמוֹ וְכִסָּהוּ בֶּעָפָר" ( ויקרא יז, יג ) . שפיכת דמן של חיות הבר והדרישה לכסות את הדם, יוצרת הקבלה כלשהי בין הציד לרצח אדם : "וְלָאָרֶץ לֹא יְכֻפַּר לַדָּם אֲשֶׁר שֻׁפַּךְבָּהּכִּי אִם בְּדַם שֹׁפְכוֹ" ( במדבר לה, לג ) . בנוגע לבהמות הביתיות, התורה התנסחה הפוך : "בְּכָל אַוַּת נַפְשְׁךָתֹּאכַל בָּשָׂר… רַק חֲזַק לְבִלְתִּי אֲכֹל הַדָּם… עַל הָאָרֶץ תִּשְׁפְּכֶנּוּכַּמָּיִם" ( דברים יב, כ – כד ) . נראה שאכילת חיות בר היא סוג של רצח — אובדן וכילוי משאבים . ואכן, ה...
אל הספר