22 14 - תשעה עד שנים-"המטבח הרוסי . . . מטבחון עלוב בדירת חרושצ'ובקה עשר מטרים רבועים ( איזה אושר ! ) , מעברו השני של הקיר הדקיק ממוקם בית שימוש . הבנייה הסובייטית . על אדן החלון מגדלים בתוך צנצנות מיונז בצל ירוק ועציצי אלוורה נגד נזלת . המטבח אצלנו משמש לא רק מקום להכנת מזון אלא מתפקד גם כחדר אוכל, סלון, חדר עבודה ודוכן נואמים . מקום לטיפולי פסיכואנליזה קבוצתיים . במאה התשע-עשרה שכנה התרבות הרוסית באחוזות האצילים ובמאה העשרים נדדה למטבחים . גם הפרסטרויקה 15 בשנות השישים התנהלו במטבחים . תודההתרחשה שם . חיי הדיסידנטים לחרושצ'וב ! הוא אחראי להוצאת האנשים מהדירות השיתופיות, להופעת המטבחים הפרטיים שבהם אפשר היה לבקר את השלטון והכי חשוב - לא לפחד, כי במטבח היינו בין חברים . כאן התגבשו רעיונות ומיזמים אוטופיים . כאן סיפרו בדיחות . . . תרבות הבדיחות פרחה ! 'קומוניסט הוא מי שקרא את מרקס ואנטי-קומוניסט הוא מי שהבין את מה שמרקס כתב . ' גדלנו במטבחים, גם הילדים שלנו גדלו שם . יחד אִתנו הם האזינו לשיריהם 16 האזנו בסתר לשידורישל גאליץ' ואוקוּג'אבה . לתקליטים של ויסוצקי . הבי-בי-סי . דיברנו על הכול...
אל הספר