112 חברים בעל כורחם : רוסיה והיהודים הבוכרים 1800 – 1917 נגד היהודים הבוכרים כיוון שהם היו הילידים היחידים שעסקו בייצור ובמכירת משקאות אלו . כתוצאה מכך הנוצרים שמכרו משקאות משכרים קיבלו מונופול על סחר זה, דבר שלא היה ככל הנראה מטרת הצו . בשאר השטח של האמירות היו ליהודים בוכרים לקראת תחילת המאה העשרים מפעלים קטנים לייצור משקאות משכרים בערים בוכרה, גִיסר, קַרְשִי, שהריסבז, שיראבאד ( дабариШ ) , וכן בקִישלָק דוּשַנְבֶּה ( ебнашуД , כיום עיר 62 את האישורים לייצור המשקאות קיבלו היהודים הבירה של טג'יקיסטן ) . הבוכרים מהשלטונות המוסלמיים תמורת תשלום . באשר לתורכסטן — בעקבות פתיחתם של מפעלים לייצור משקאות משכרים על ידי סוחרים רוסים ובשל ייבוא של משקאות משכרים מרוסיה האירופית, 63 רק נאלצו מרבית היצרנים מקרב היהודים הבוכרים לסגור את מפעליהם . מעטים מהם פתחו מפעלים חדשים או שדרגו את מפעליהם הישנים בהתאם לטכנולוגיה הרוסית של ייצור משקאות משכרים . הראשון מביניהם היה פנחס עבדורחמנוב . לפני הכיבוש הרוסי היו בבעלותו שני מפעלים קטנים לייצור משקאות משכרים בטשקנט, ובשנת 1868 הוא פתח מפעל שלישי בחלק הרוסי...
אל הספר