50 דילמות באתיקה רפואית | 35 יתר ובסיבוכים מהשמנת היתר . לכן, במקרה הזה, עולה השאלה : למה המדינה לא מגבילה את היכולת למכור מוצרים עם סוכר גבוה או עם כולסטרול רב ? האם מבחינת המדינה עדיף חופש העיסוק מאשר בריאות הציבור ? 41 אך פעולת הסימוןבישראל קיים ניסיון לסימון מוצרים, היא בעיקר פעולה סמלית, כיוון שיש כבר את המרכיבים של המזון על האריזה, וכל אחד שרצה בכך יכול היה לראות את המרכיבים . במקרה הזה, עולה דילמה קצת שונה מאשר ברוב המקרים : האם לאסור פרסום או מכירה של מוצרי מזון שיכולים לסכן את הבריאות של האנשים או לא ? המדינה, נכון לעכשיו, החליטה לא לאסור, אבל כן קיים ניסיון להעלות את המודעות לתזונה בריאה, אם זה דרך פרסומות בטלוויזיה, דרך סימון מוצרים, דרך הרופאים או דרך מערכת החינוך . הקושי הגדול נובע, בין היתר, מכך שלמרות החינוך, אין הגבלה על המכירה או על הצגת מוצרים לא בריאים . כדוגמה, אפשר לראות ליד הקופה ובגובה העיניים של הילדים את החטיפים למיניהם, שבהם ערך הסוכר הוא הגבוה ביותר ושאינם בריאים לציבור . קושי נוסף נובע מהתפיסה התרבותית שלנו למזון, כמו המשפט 42 בו אנחנו מקשרים עוגה לאירוע מהש...
אל הספר