במקום מוכר

אתרי צריכה 39 תוצרת מקומית מיוחדת כמו "ביצי תרנגולת לא בשלות", "שזיפי קרלסבד", "רדצקי" ( מאפה פופולרי במריינבד ) ו"עוגת אביב" ( Brunnenkuchen ) , עוגת דבש ללא תבלינים שהייתה אמורה לסייע לַטיפול במי המרחצאות . 38 היה זה סוג של גן עדן, ארץ של בטלה ושפע, ותחושת הנופש גרמה לכך שהכעכים בה יהיו פריכים יותר, הקפה טוב יותר, ואפילו המנות הדיאטטיות טעימות יותר . לקראת נסיעתם של אלזה ומכס ברוד למריינבד באוגוסט ,1916 שלח להם פרנץ קפקא את ספר ההדרכה Führer in die Umgebung von Marienbad ( "מדריך למריינבד וסביבותיה" ) , ששימש אותו ואת פליצה באואר שבועות אחדים קודם לכן . על עטיפת הספר, מבפנים ומבחוץ, רשם קפקא את המידע החשוב ביותר למי שמתעתד לשהות במריינבד : מריינבד היא כמובן המקום היחיד שצריך להיות בו ! ארוחת בוקר בדיַאנַהוף ( חלב מתוק, ביצים, דבש, חמאה ) , ואז חיש מהר לחטוף חלב חמוץ במַקסטָל, ומהר לנפטון, שם מנהל ראש המלצרים מילר את ארוחת הצהריים ביד רמה, ואל מוכר הפירות להצטייד בפירות, תנומה קצרה, ואז קערת חלב בדיאנהוף ( יש להזמין מראש ! ) , חיש מהר לחלב החמוץ במקסטל, מכאן לנפטון לארוחת ערב, ואז לנפ...  אל הספר