סדרת הכמהיאים TUBERALES oLo כמייאח את השם העברי הקדום כמהין אנו מייחדים לפטריות מסדרת הכמהיאים . אלה הן פטריות שגוף הרבייה שלהן תת קרקעי , דמוי פקעת של תפוח אדמה . במרבית המינים נשארים הנבגים סגורים בגוף הרבייה , ושחרורם נעשה רק לאחר רקבון גוף הרבייה או שבירתו ואכילתו על ידי בעלי חיים כמו צבים , דרבנים , ארנבות , חולדים ועוד . הנבגים אינם נעכלים בקיבתם של בעלי החיים , ולאחר הפרשתם הם נובטים בסביבתם החדשה בתנאים מתאימים . הנאדיות עגולות או ביצתיות והנבגים עגולים גם הם . הכמהין גדלות רק במיקוו יזהיי עם שורשי צמחים שונים . גופי הרבייה התת קרקעיים מפרישים ריחות מיוחדים , ומלקטי פטריות בצרפת ובאיטליה נעזרים בכלבים ובחזירים מאומנים לגילוןן . הכמהין נפוצות במרכז אירופה ובחוף המערבי של ארצות הברית , ומינים מעטים צומחים גם באזורנו . יותר מ 400 מינים גדלים בארצות הברית , אחדים מהם ידועים כטובים למאכל . המינים הגדולים והמפורסמים כטעימים ביותר מצויים בדרום צרפת ובצפון איטליה . גופי הרבייה של הכמהין גדלים בעומק של 20-2 . 5 ס"מ ואינם נראים לעין . בצרפת הצליחו לגדל כמהין באורח תרבותי למחצה ביערות צע...
אל הספר