דרכו לאירופה עברה באיזמיר , עיר ואם בישראל , ובה אחת הקהילות היהודיות הגדולות ( כ - 40 , 000 יהודים ) והחשובות בכל האימפריה העות ' מאנית . שם פגש את הרב חיים אבולאטש , ביקר בבית מדרשו ועליו כתב : ... אשר כתב ל״ו ספרים ויש לו ישיבה גדולה אשר בה יושבים מאה תלמידי חכמים והוגים יומם ולילה בתורת ה ' . נראה שבאיזמיר מצא זאקס מודל לחזונו הנכסף , דמות של קהילה יהודית המשלבת תורה עם מלאכה . את התרשמותו מהיהודים העמלים לפרנסתם לצד הישיבות ובתי המדרש הביא לידי ביטוי בכתבתו : השר רוטשילד יסד בה בית חולים ובית כנסת לאורחים והרופא הד״ר שמעון פרנקל , אשר היה בירושלים , עתה הוא רופא העיר ההיא , ויש בה כמה ישיבות ובתי תפילות ואחינו בית ישראל מרבים בה בסחורה ובכל מלאכה .
אל הספר