הקושי העיקרי בהצעתנו הוא ישימותה הפוליטית , ואנו מודעים לו היטב . במפה הפוליטית של היום לא יהיה פשוט ליישם הצעה ששומטת מידי הרבנות הראשית ובעלי אינטרסים את השליטה בשוק הכשרות , שמשמעותה כוח רב . עם זאת , ההצעה צפויה להיטיב עם ארגוני כשרות פרטיים , גם ארגונים הפועלים היום — על כן לא מן הנמנע שבעלי אינטרסים אלו , המיוצגים גם הם בזירה הפוליטית , יתמכו בה . להצעה חיסרון מסוים גם בהיבט המהותי . ישראל היא לא ארצות הברית . המודעות הצרכנית בארץ גבוהה מבעבר , אבל נמוכה מזו שבארצות הברית . התרבות העסקית שונה . מה שמצליח בארצות הברית לא בהכרח יצליח בארץ . יתרה מזו , בישראל יש צרכני כשרות שהתרגלו לצרוך את הכשרות בלא בדיקה של טיבה , ויידרש פרק זמן של הסתגלות למצב חדש . כדי להתמודד עם קושי זה איננו מציעים הפרטה מלאה של שוק הכשרות , אלא מודל המשלב אסדרה בצד הפרטה של הפעילות המהותית של מתן הכשרות . בדרך זו כלי הפיקוח הממשלתיים על השוק יהיו נרחבים יותר ויעודדו הן את פעילותם התקינה של ארגוני הכשרות והבנייתם מחדש על פי כללי מינהל תקין , סטנדרטיזציה ושיטות פעולה ופיקוח על עלויות הכשרות , והן את המודעות הצ...
אל הספר