אנו נוטים לחשוב על מחלות מוח כעל משהו שעלול לתקוף בכל עת , ללא שום סיבה מלבד נטייה גנטית . בניגוד למחלות לב , שמתקדמות עם הזמן עקב שילוב של גורמים גנטיים וסביבתיים , תחלואי המוח נתפסים כמצבים שנופלים עלינו במקרה . אחדים מאיתנו חומקים מהם , ואילו אחרים " נופלים קורבן " . אבל צורת החשיבה הזו שגויה . פגיעה בתפקוד המוח אינה שונה מפגיעה בתפקוד הלב . היא מתפתחת עם הזמן , עקב התנהגויות והרגלים . בנימה אופטימית , פירוש הדבר שאפשר לשנות במודע הפרעות במערכת העצבים ואף הידרדרות הקוגנטיבית , דומה לאופן שבו ניתן למנוע מחלות לב : באמצעות אכילה נכונה והתעמלות . למעשה , המדע מספר לנו כעת שהרבה מחלות שקשורות במוח , החל בדיכאון וכלה בשיטיון , קשורות קשר הדוק לתזונה ולאורח החיים שלנו . אולם רק אחד מתוך מאה מסיים את חייו ללא ליקוי מוחי כלשהו , לא כל שכן כאב ראש אחד או שניים . לפני שאצלול אל עומק הנתונים המדעיים שבבסיס ההצהרה הנועזת ולפיה הפרעות מוח משקפות לעתים קרובות תזונה לקויה , כמו גם הרבה הצהרות תוקפניות אחרות , הבה נתחיל בשאלון פשוט שמצביע על הרגלים אשר אולי מזיקים לכם ברגעים אלו ממש . מטרת השאלון ה...
אל הספר