לאה בורנשטיין מקובצקי מבוא במאות השש עשרה עד השמונה עשרה התרכזו יהודי חלב ברובם המכריע בשכונת המגורים היהודית העתיקה ואחרים התגוררו בשכונות אחרות , במיוחד בשכונת בחסיתה . במרוצת המאה השמונה עשרה התגוררו רוב יהודי העיר בבחסיתה . המגורים בצוותא אפשרו מידה גבוהה של לכידות חברתית , כשיהודי העיר לאורך מאות אלו היו מאורגנים בשני קהלים — קהל מוסתערבים וקהל ספרדים . לכל קהל היה בית כנסת משלו , שמוקם בתוך בית הכנסת העתיק והמפורסם של יהודי חלב ( אלצפרא . ( מבין שני הקהלים הקהל המוסתערבי היה הקהל הגדול יותר לאורך כל התקופה הנידונה , ובראשו עמדה משפחת דיין , שהתייחסה על דוד המלך , והנחילה לבניה את משרת דיין הקהל עד שלהי המאה התשע עשרה . הקהל הספרדי היה קטן יותר . ניתן להעריך שהאוכלוסייה היהודית בחלב בשנים 1570-1590 מנתה לפחות 1165 נפשות ולכל היותר כ 1500 נפשות , אך אין הערכה של היחס הכמותי בין המוסתערבים והספרדים . הקהילה גדלה במרוצת המאות השבע עשרה והשמונה עשרה . בשנת 167 התפקדו בחלב במפקד מטעם השלטון העות'מאני 380 יהודים פורעי מס גולגולת , מהם 73 זוהו כ"איפרנג "' ( ספרדים , ( והיתר כ"מוסתערבים"...
אל הספר