לקיטה של מלונים: מתוך ,Tacuina sanitatis : המאה ה־14
מתוך:
צמחים, מאכלים ודפוסי אכילה בספרות הברכות 2000-1492
>
צמחים בספרות ודפוסי מאכלים הברכות אכילה
>
פרק שישי: ירקות, גאופיטים וגידולי מקשה
>
גידולים חד־שנתיים לפיצוח
>
גרעיני אבטיח, מלון ודלעת
אל הספר