קציר•של•תבואה•באירופה•בימי•הביניים: מתוך: ,Tacuina sanitatis המאה ה־14
מתוך:
צמחים, מאכלים ודפוסי אכילה בספרות הברכות 2000-1492
>
צמחים בספרות ודפוסי מאכלים הברכות אכילה
>
פרק שני: דגנים לגרגירים
>
'חמשת מיני דגן'
אל הספר