יז. יין — ייצור, מסחר וצריכה

עמוד:173

יז . יין — ייצור , מסחר וצריכה כידוע , שתיית יין אסורה על המוסלמים באיסור חמור , ובמדינת האסלאם היה איסור זה בבחינת חוק מדינה . אולם מידת הסובלנות , שגילה השלטון העות'מאני כלפי "בני החסות , " היהודים והנוצרים , התירה להם לייצר יין , לסחור בו ולצרוך אותו . אסור היה להם , במפורש , למוכרו למוסלמים , ועל כך נתפרסמה חזור והתפרסם קריאה ברבים ( תעודה מס' . ( 185 לא רק מי שנתפס עובר על הכרזה זו נענש , אלא גם מי שפגע ברגשות המוסלמים ' , מותרת היתה , כאמור , שתיית יין על ידי היהודים בבתיהם ובקהלם r אך מי שנתפס שותה יין ברבים , ועוד בחודש רמדאן הקדוש מכול , נאשם , הורשע ונענש על ידי הקאדי ( תעודה מס' . ( 182 הקהילה בכללה היתה רגישה במיוחד לנושא זה 1 כאשר נודע לראשי הקהל על יהודי הקונה יין מן הנוצרים ומוכר אותו למוסלמים — באו הם , ביוזמתם שלהם , והתלוננו בפני הקאדי על כך . בתלונתם ציינו , כי '' מאז ועד היום אין דבר זה נהוג אצלם , " וכי אם כך ינהג , הרי יביא על הקהילה צרות רבות . אשר על כן , מבקשים הם מבית המשפט להתרות בו לחדול ממכירת יין למוסלמים , שאחרת יושת עליו קנס כספי כבד ( תעודה מס' . ( 186 עם זאת , לעתים החמיר הקאדי גם במקרים של מכירת יין ליהודים' עצם המכירה לא היה עבירה , כנזכר לעיל , אולם משנתפס יהודי עושה כן בפומבי , מוכר יין בחנותו ליהודים אחרים , או אף נותן אותו כמתנת חינם , הוענשו שני המעורבים בדבר בגלל יסוד הפומביות שבמעשה זה ( תעודה מס' . ( 184 מן המק רה הזה עולה , כי לעתים היו גבולותיו המעשיים של האיסור וההיתר מטושטשים . בשל רגישות הנושא אירע גם , שנאסר לחלוטין על יהודים לקנות ענבים מן הכרמים ( של המוסלמים , ככל הנראה ) כדי לסחטם לייצור היין . כשפנו ראשי הקהילה אל הקאדי וביקשו את עזרתו , הסכים לפרסם ברבים , כי אין להפריע ליהודים או למנוע אותם מכך , ובלבד שיקפידו על אי מכירת יין למוסלמים ( תעודה מס' . ( 181 ייתכן אף , כי היה צורך לחדש את הרשיון להפקת יין בכל שנה , גם כאשר מדובר ב"זקן עדת היהודים ! " היבול החדש של שעורה או של שמן זית היה זקוק בכל שנה לאישור מפורש של הקאדי לפני שהותרה מכירתו בירושלים r כך גם לגבי ייצור יין מן הבציר החדש של הענבים , שמותר היה רק ליהודים , וגם זאת רק לאחר אישור מפורש ומסוים מטעם הרשות ( תעודה מס' . ( 183

יד יצחק בן-צבי


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר