החום של הקיץ מחייב קביעת עדיפויות לשימוש במים . בראש וראשונה משקים את גני עצי הפרי , הגפנים , המל 1 נים וירקות שונים . אחרי כן בא תורם של התירס והכותנה . אורז , גידול אופייני לדרום מזרח אסיה , אינו גידול של נווה המתקיים על מי הקאגאטים ; כמות המים מוגבלת למדי , וגידול הזקוק למים במידה כה רבה כאורז אינו אפוא נפוץ .
אל הספר