הר זיו גדלים לע - הארי הגדול , מישויה פעמונית ולענה שיחנית - היא השיבא , הגדלה בקרחות שטופות שמש . על המצוקים קיננו בעבר עופות דורסים רבים , כגון נשר ועיט נצי , ונעשים מאמצים להשיבם אל הנחל . גם היחמור , שהוא פרסתן שחי לפנים בנופים אלה ונכחד , שוחרר אל הטבע בשנת 1996 בידי רשות הטבע והגנים לאחר שעשרות פרטים שלו אוקלמו במכלאה ליד עין טמיר . לבד מאלה אפשר למצוא בנחל שפע של בעלי חיים : שועלים , תנים , חזירי בר ונמנמן העצים . ציפורי שיר רבות מקננות כאן , והבולט שבהן הוא הגדרון . כמו כן יש באפיק הנחל הזורם שפע של דו - חיים , בהם צפרדע הנחלים וחפף . עד שנת 1948 פעלו בנחל טחנות קמח רבות , שאת שרידי 12 מהן עוד אפשר לראות לאורך הנחל . הטחנות הופעלו בכוח המים , בשיטה של הולכת מים באמה אל ארובה המפילה את המים על גלגל הנעה ( טורבינה ) . הגלגל מסובב יצול , שהוא ציר המניע את אבני הריחיים . עד לסוף שנות ה - 50 פעלה כאן הטחנה האחרונה - טאחונת א - שופאניה - על שם בעל הטחנה , א - שופאני , מהכפר מעיליא . בקרבת הטחנה יש שרידי סכר מהתקופה הצלבנית . הסכר והמבנים הסמוכים לו הם חלק מהמערך החקלאי של חווה צלבנית...
אל הספר